瑜伽除了大眾所熟悉的體位法之外,尚包括許多學問:如哲學、呼吸、冥想、飲食、生理解剖學.......等,本周我們淺談瑜伽與飲食的關係。
有的學派深信,吃進什麼食物造就什麼樣的個體,不知你是否接受這樣的概念,不過無論如何,吃的清淡原本就對身體有益,讓身體負擔減少,身體輕盈,心情愉悅。
瑜伽哲學裡,認為食物本身就是一種能量,而食物的能量會影響身心,所以將食物分成三大類:
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變性食物(Rajasic)
具刺激性的食物,對身體機能與情緒容易造成刺激性干擾,使人心緒不安
例如:蔥、蒜、咖啡、辣椒、精緻糖和製作酸甜苦辣鹹等味道所添加的佐料等。
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食用後會讓身體有疲倦感,沒有活力,甚至有害身體系統。
例如:肉類、酒精、過度烹煮和不新鮮的食物、冷凍品等,菇類因為生長在黑暗中,也屬於此類。
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悅性食物(Sattvic)
純淨和天然的食物,不含防腐劑或人工香料且營養,能穩定情緒,使身體保持活力和體力。
例如:新鮮蔬果、豆類、堅果、全麥製品、乳製品、蜂蜜等能提供充足營養和能量的食物。
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你可以選擇『身心皆感到舒適的飲食方式』,
在練習過程中,試著傾聽身體的聲音,身體自然會選擇適合自己的食物。
隨著練習瑜伽愈久,為了提昇身體及心靈的能量,身體自然而然想要吃清淡的物,或素食,最簡單的例子,如果吃了太多肉類,遇到跳躍動作時,自然感到身體沉重,有些力不從心。
純淨的心來自純淨的食物,靜下心來傾聽身體的聲音,慢慢將自己的飲食習慣調整為身心平衡的狀態!!
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